Dirección
Calle Arenales 222
Casco Viejo
Santa Cruz - Bolivia

Consultas y Reservas
(+591)3 - 3378495

E-mail
bistrolacasona@entelnet.bo

 
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Bistro "La Casona"

Bistro "La Casona" esta ubicado en el centro histórico de la ciudad de Santa Cruz. La Casa esta
construida de adobe y madera aprox. en el año 1890. Originalmente funcionó una fabrica de cerámica en
el patio típico que puedan disfrutar. Los ambientes han sido remodelados y adaptados en un estilo típico,
para que esta casa antigua pueda funcionar como restaurante.
Cada uno de los ambientes de esta casa tipica fueron acondicionados y decorados con objetos elaborados
por artistas de los pueblos originarios del departamento de Santa Cruz.


Testimonios

"Un lugar ideal para compartir con amigos y deleitarse con los exquisitos platos de la gastronomía
alemana. Son famosos los auténticos nudos con chucrut, sus sabrosas salchichas alemanas, sus
deliciosas ensaladas y sus incomparables y variadas sopas. También es posible degustar comida
internacional, y por las tardes disfrutar de las exquisitas masitas cambas y la repostería alemana."
- AHORA Gourmet Guia (2003)

"Hurray! A German-run splash of California gourmet in the Heart of Bolivia.
The salad has arugula and the chicken is basted in a balsamic vinaigrette.
There are also quality cheeses and cold cuts available at the deli next door."
- Lonely Planet Bolivia Travel Guide (2004)